Studi Baru Ungkap: Pilihan Makanan Bisa Mengubah Kesehatan Mental Anda

Duwansaja , Jakarta - Tidak hanya mempengaruhi keadaan jasmani, makanan Konsumsi makanan ternyata memberikan dampak signifikan terhadap keadaan psikis seseorang. Menurut Professor ilmu saraf dari Universitas Stanford, Andrew Huberman, jenis makanan yang dipilih dan dimakan dapat memengaruhi status kesegaran mental individu tersebut.

Konsep bahawa jenis makanan yang dikonsumsi bisa berdampak pada emosi serta keadaan mental seseorang. kesehatan mental "Kami tidak mengherankan," katanya sebagaimana dilaporkan. Antara dari Hindustan Times , Sabtu, 19 April 2025.

"Tetapi, belakangan ini studi saintifik dan klinis menggambarkan hubungan yang erat antara konsumsi pangan olahan dengan masalah kesehatan jiwa. Kemungkinannya perubahan pada mitokondria bisa jadi adalah titik tengah di antara kedua hal tersebut," ujarnya.

Mengapa Kesempatan Memilih Makanan Dapat Pengaruhi Kesejahteraan Jiwa?

Pada wawancara radio bersama psikiater Chris Palmer dari Harvard pada tanggal 4 April 2025, ia menyatakan bahwa terdapat berbagai bukti yang mendukung konsumsi makanan minim olahan jauh lebih bermanfaat bagi kesehatan mental daripada jenis pangan yang telah melewati tahap pengolahan intensif.

"Hasil demikian tentunya bersifat korelatif. Banyak sekali permasalahan gaya hidup yang bisa jadi berkaitan dengan konsumsi produk makanan olahan ataupun penolakannya," katanya.

Palmer menjelaskan bahwa konsumsi berlebihan terhadap makanan ultraproses memiliki dampak negatif baik pada keadaan fisik maupun mental seseorang. Menurutnya, studi yang mencakup lebih dari 300.000 individu membuktikan adanya hubungan langsung dan sejajar antara asupan makanan ultraprocesed dengan gangguan kesejahteraan mental.

"Diantara mereka yang rutin memakan makanan ultraproSES hingga beberapa kali sehari, 58 persen menyatakan bahwa kondisi psikologis mereka kurang baik," katanya.

Dia menyebutkan bahwa masalah tersebut hanya dialami oleh 18% orang yang jarang atau sama sekali tidak pernah memakan makanan ultraproses, jenis makanan ini umumnya kurang serat serta memiliki kadar gula, natrium, dan lemak yang tinggi.

Makanan yang Dianjurkan Untuk Kesejahteraan Jiwa

Dikutip dari Doral Health & Wellness Banyak studi sudah membuktikan bahwa pola konsumsi makanan bisa berdampak langsung pada kondisi psikis seseorang, serta nutrisi dalam bentuk makanan pun dapat diterapkan sebagai terapi tambahan guna meredam tanda-tanda stres, cemas, dan depresi.

Para pakar, melalui serangkaian studi mereka mengungkapkan bahwa diet tinggi dalam buah-buahan, sayuran, gandum utuh, dan kacang-kacangan bersama dengan pengonsumsian daging merah dan makanan olahan secara minimal bisa membantu mengurangi gejala depresi sebesar 10 persennya.

Beberapa komponen pada makanan Anda bisa memperparah gejala kecemasan, termasuk alkohol, kafein, serta gula berlebih. Studi pun mengungkap ada ikatan di antara kegelisahan dengan konsumsi lemak jenuh yang banyak, kurangnya serat dari buah-buahan, dan mutu pangan yang umumnya tidak baik.

Apabila Anda merasakan tekanan atau kecemasan, sebaiknya aturlah pola makan menjadi salah satu elemen dalam strategi pengobatan. Pikirkan untuk menjauhi atau membatasi konsumsi minuman beralkohol, kopi, serta gula yang ditambahkan secara ekstra. Di sisi lain, masukkanlah lebih banyak jenis makanan yang dapat membantu mengurangi inflamasi dan stres pada sistem tubuh seperti buah-buahan dan sayuran berserat tinggi, lemak tidak jenuh, serta produk hasil fermentasi yang kaya akan probiotik.

Agar mood Anda terjaga, konsumsilah pola makan yang bergizi dengan ragam nutrisi untuk mendukung kesejahteraan tubuh. Penelitian saat ini masih dalam tahap penyelidikan tentang ikatan di antara asupan makanan dan kondisi psikologis seseorang. Akan tetapi, ada bukti dari beberapa studi yang menyebutkan bahwa memasukkan jenis-jenis pangan bernilai gizi tinggi ke dalam diet harian bisa membantu meningkatkan suasana hati.

Misalnya, tiga penelitian Terbaru ditemukan bahwa mengonsumsi jumlah buah dan sayuran yang lebih banyak dapat membantu Anda merasa kurang cemas, mengurangi stres, serta meningkatkan tingkat kebahagiaan dalam hidup. Di sisi lain, ulasan literatur juga menyambungkan antara mutu makanan berkualitas dengan mood yang lebih positif.